La Bodega

La Bodega

Fundada en el año 1999 supuso una apuesta por la tradición vitivinícola de la zona de Valdevimbre–Los Oteros, al sur de la provincia de León y por las variedades autóctonas de la zona. En pocos años nuestros vinos han destacado debido a la calidad y singularidad de sus elaboraciones. En el año 2015 se inicia una nueva etapa coincidiendo con un cambio de titularidad. Se renueva la imagen y las instalaciones, dando un nuevo impulso a este proyecto ilusionante.

Las técnicas empleadas en la manipulación de la uva, el mosto y el vino, el control de la fermentación y del proceso de conservación son los factores más importantes para obtener la máxima calidad en nuestros vinos.

 
 
 
 

Los Viñedos

Situados en el paraje de Las Lagunillas y reconocido por la calidad de su suelo, nuestro viñedo está compuesto por las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín Blanco.
Hemos conseguido elaborar vinos con mucha personalidad en los que se manifiesta todo el potencial de las variedades Prieto Picudo y Albarín.

FINCA GOLÁN
Viñedo situado en un altiplano a los pies del Valle Santiago, a 850m. de altitud y próxima a Valdevimbre. Con una extensión de 4 has. produce la mejor uva prieto picudo de nuestros viñedos, uva reservada para los vinos a los que da nombre. Es un terreno pobre y con gran cantidad de cantos rodados, que acumulan el calor del sol durante el día para ayudar a la planta a soportar las bajas temperaturas de la noche, favoreciendo así la maduración de la uva.

PRIETO PICUDO
Variedad que se caracteriza por su racimo apretado y sus uvas en forma de piñones, de piel negra azulada y de una expresividad frutal tan intensa que parece una fragancia en la viña. Esta variedad nos da vinos con mucha estructura, cubiertos, concentrados y muy aromáticos.

ALBARÍN BLANCO
Variedad exclusiva de la zona de León y Asturias, muy escasa y en proceso de recuperación. En la variedad Albarín, los racimos son pequeños, y la uva prieta y bien concentrada. El hollejo es duro, por lo que presenta buenos contenidos de aromas y extractos. Se puede conseguir buena graduación alcohólica y buena acidez, lo que nos permite elaborar vinos resistentes y longevos. Destacar su intensidad aromática frutal.

 
 
 
 

Denominación de origen

Acogidos a la D.O.León y unidos a las inquietudes enológicas de nuestro equipo humano, hemos llevado a la bodega a dar un paso importante en la elaboración de vinos de calidad, estructurados con gran expresión frutal y muy aromáticos.

La socollada s/n - 24230
Valdevimbre (León)
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